Un éleveur fait jouer du violon pour ses veaux
Paru le 2008-08-05 13:35:00
Cumbria, Angleterre – Jonathan Denby, éleveur, a fait appel à la violoniste Amy Worth pour jouer du violon à ses veaux.
L’éleveur de la région de Cumbria a constaté que la musique détendait ses bêtes. Il a alors fait appel à la violoniste pour leur jouer des airs. Et lorsque cette dernière ne peut se déplacer, ce sont des CD de Bach ou de Beethoven qui prennent le relais. Les veaux ont également régulièrement droit à des massages.
La raison d’autant d’attentions, c'est que ces jeunes bovins sont des Wagyu, une espèce japonaise importée directement par l'éleveur, dont la viande est considérée comme l’une des meilleures - et donc, l'une des plus chères - au monde. Ces veaux sont les premiers nés en Angleterre et ont pour but de fournir des biftecks premier choix aux sujets de sa Majesté.
Le violon, en relaxant les bovins, améliorerait la qualité de la viande tandis que les massages la rendraient encore plus tendre.
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