Le changement climatique pourrait engendrer dans un futur proche des "céréales tueuses" contenant les toxines les plus puissantes jamais enregistrées.
En effet, de plus fortes chaleurs aident à l'apparition d'un champignon toxique qui s'attaque aux céréales comme le seigle, et qui crée des mycotoxines. Ces mycotoxines, consommées en grandes quantités, peuvent tout bonnement provoquer la mort.
"Les gens souffraient d'hallucinations collectives, de dépression, de gangrène, de réduction de la fertilité, ..." a déclaré Lisa Bricknell du centre universitaire de Queensland, lors de la 10 ème conférence mondiale sur la santé environnementale qui a eu lieu à Brisbane, en Australie. Elle faisait référence à un phénomène déjà apparu au Moyen-Age, à l'époque où le pain de seigle était la base de l'alimentation en Europe.
Cependant, elle s'est voulue rassurante en déclarant qu'il était possible de repousser les risques de l'apparition de cette céréale tueuse: "nous devons effectuer des contrôles rigoureux sur la production" a-t-elle conclu.
le 29 mai 2008 00:43
le 26 mai 2008 17:37
le 26 mai 2008 15:21
le 26 mai 2008 14:50
le 23 mai 2008 00:30
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1 grain atteint dans un pain le rend mortel.
C'est la raison pour laquelle la culture bio du blé a été arrêtée dans certaine région française comme en Vendée par exemple.
Oui le pain bio peut être mortel.